中国烧烤是一个奇怪而美妙的事情。就像欧洲共同体烤箱一样,当中国村庄只能支持一个能够制作缓慢烤肉的中央烤箱时,它的起源来自当天(现在)。将有一个烧烤大师,在他们的窗户中会悬挂整个猪肉尸体,鸭子,永远,甜蜜,烟熏的夏罗。

在家里制作Char Siu并不难,在线有很多食谱,但大多数这些食谱都是烤箱。但是,在我看来,对于Char Siu来说,炸薯条是百万倍。它加快了更快的;空气循环使你成为一个更好的炭;里面在十分之一的时间里完美地煮熟。

空气炸锅巧克力配方|www.188金宝博地区限制www.cpxjq.com.

这个配方建立在我们的标准char siu配方,但用空气油炸锅取代烤箱,诚实地,我可能永远不会再回到传统的烤箱,除非我以某种方式需要一批刻斯·斯法斯。嘿,它可能会发生。

我也用1.5英寸厚切割,大理石猪排取代了标准猪排。在商店里比猪蹄在商店里更容易找到多汁,甜蜜,美味的方式,中国烧烤的方式应该是。像她烘烤的斯蒂芬一样,有时小批次是去的方式虽然这是多么美味的是,您可能希望保存腌料并做一个简单的第二或第三批次。它会很快。

空气炸锅巧克力配方|www.188金宝博地区限制www.cpxjq.com.

空气炸锅巧克力配方|www.188金宝博地区限制www.cpxjq.com.

空气油炸锅巧克力食谱

供应 1
4.673.投票
准备时间 2分钟
厨师时间 8.分钟
总时间 10.分钟

配料

  • 1厚切猪排
  • 2TBSP.蜜糖
  • 2TBSP.海鲜酱
  • 1TBSP.酱油
  • 2丁香大蒜粉碎
  • 1英寸生姜切片
  • 2TSP.绍兴酒可选的
  • 1/2TSP.中国五种香料粉可选的
  • 1/4TSP.磨砺的白胡椒可选的

特殊装备

  • 空气炸锅

说明

  • 将猪排切成1“碎片。将剩余的成分与腌料结合在一起,然后将猪肉腌制在冰箱里。更好,理想情况下至少30分钟,但过夜最好。
    空气炸锅巧克力配方|www.188金宝博地区限制www.cpxjq.com.
  • 将猪肉放入空气炸锅中,在单层中,至少1/4“之间的空气煎饼筐。将空气油炸锅设置为375ºF8分钟(见注释)。
    空气炸锅巧克力配方|www.188金宝博地区限制www.cpxjq.com.
  • 享用白米饭或独自享用零食。
    空气炸锅巧克力配方|www.188金宝博地区限制www.cpxjq.com.

笔记

注意:如果您更喜欢猪肉更好的一面,请将其设置为10分钟。
随意拯救冰箱里的腌料在24小时内再次使用,或者煮沸1-2分钟,以用作酱汁或釉面以供额外的富含碎屑。

我们的一些使用Char Siu的食谱:
从Aloha厨房干梅林食谱
超级简易中文烧烤猪肉拉链包邮又名骗子的Cha Siu Bao
比拿出阳味炒饭食谱更好

5点评论

  1. Dinesh Mohanan. 说:

    真棒:)

  2. Jessica Pascual. 说:

    5星
    真的很好!当我煮熟10分钟时,肉干燥,但是当我煮熟8时,这是完美的。

  3. 不久 说:

    可能更好地使用猪肉脖子/衣领,它是更柔和的
    屠夫称它为“吴华若罗”

  4. 标记 说:

    猪肉或任何肉可以在375ºF的情况下猪肉或任何肉烧焦8分钟。

    1. 瑞克埃里克森 说:

      是的,炸炸锅里有。

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。必需的地方已做标记*

食谱评级




你做了这个食谱吗?

在Instagram上分享它并标记它#188金宝博地区限制iamafoodblog.。如果您想在不留下评论的情况下留下评分,您可以这样做单击食谱名称下面的星星。

谢谢你一如既往的阅读!
-Steph&Mike.