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正宗的马来西亚沙爹食谱和无花生酱花生

发布2019年6月24是Stephanie

整整一个夏天,当我还是个孩子的时候,我同时期待着唯恐我妈妈的烧烤。他们是史诗:负载的人,所有的食物,你可能永远不可能想吃。我最喜欢的事情,和大家一样太,似乎是鸡肉沙爹。明亮的黄色,晶莹,烧焦的多汁的鸡肉串,只是乞求浸入奶油,坚果酱。

我之所以既爱又担心烧烤是因为我会是其中之一,在天方之前,数百家伙串,不,十万只鸡的肉串。好吧,好吧,也许我夸大。但是,严重的是,它是在数百肯定。我的手会得到黄染,我也有这个按捺不住内心的激动,因为他们闻到孜然不断闻我的手指 - 我讨厌它!这是可悲的,但它也是值得的,因为食物是什么?

一个正宗的马来西亚沙爹鸡配方:华丽的烤鸡肉串沙爹是完美的一个甜和浓郁的花生没有花生酱。#chicken #chickenrecipes #recipes #satay #kebabs #thaifood #malaysianfood

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无论如何,幸好我不住在家里了,所以我不会和所有家伙串鸡的任务。我还是串烧沙爹,但在一个更小的规模,只是对我和迈克。我总是用手套太 - 我的手停留未黄,我没有像孜然一天的休息气味。双赢。也有得吃鸡肉的这些华丽烧焦,多汁棒。我觉得我可以吃20支,只是我自己。只要给我没有花生酱花生一大桶,所有的沙爹,也许一两个烤肉和我是你见过的最幸福的。

说到无花生花生酱的,这只是我想到了,因为迈克对花生过敏了一点变化。我喜欢它,以至于在两者之间,我也不会去的花生酱,即使它在那里。烤腰果加奶油深潇洒,泰国红咖喱酱加上刚刚打完适量,和椰奶带来的一切融合在一起。我觉得我可能只是用勺子吃它,它是那么好。

无论如何,希望你烧烤在那里。并希望鸡肉沙爹是菜单上的!

鸡肉沙爹和烤肉,
XOXO斯蒂芬

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正宗的马来西亚沙爹食谱
供应2-4


  • 1磅去骨去皮的鸡大腿,切成1寸块
  • 1棵香茅,白的部分只,剁碎
  • 2个青葱,切碎
  • 2瓣大蒜,压碎
  • 2汤匙油
  • 1汤匙鱼露
  • 1汤匙,糖
  • 1茶匙姜黄
  • 1/2茶匙芫荽
  • 1/2茶匙孜然

服务:

  • 没有花生酱花生
  • 红洋葱
  • 黄瓜

浸泡一堆木串在水中,使他们不,当你烤烧。

混合在一起切了鸡与所有其他成分和腌至少1小时。如果可以的话,腌过夜。鸡已完成腌制后,肉串上木串。

库克在烤架上,中火加热,把根据需要,直到鸡肉煮熟的,并且略微烧焦。

与无花生花生酱,红洋葱和黄瓜立即享受。

没有花生酱花生
使得约1杯酱


  • 1/2杯椰奶
  • 1/2杯烤腰果
  • 2汤匙红糖
  • 2汤匙泰式红咖喱酱
  • 青柠汁,口味

结合椰奶,腰果,红糖和泰国红在食品加工咖喱酱和脉冲直到腰果和切碎的一切都一起在一个矮胖的酱油。口味和季节用石灰汁。

5条评论

  1. 克里斯蒂 说:

    这次真是万分感谢!我一直在寻找一个没有花生酱花生,因为我是不幸的是过敏性...

  2. 雷切尔 说:

    谢谢!我讨厌花生但总是感觉我错过了与沙爹 - 等不及要试试这个!

  3. 安娜 说:

    等不及要试试这个!尤其是没有花生酱花生!我对花生过敏过,所以我超级火上浇油这听起来美味替代。侧的问题:是一个小型烧烤您可以在屋内使用?我没有一个院子或露台,所以没有烧烤设备,很想得到各种各样的迷你烧烤,如果这是什么的照片!

    1. 斯蒂芬妮 说:

      喜安娜,
      是的,它是一个小型的烧烤!我们插上电源,在户外使用。我不知道,如果你可以用它在室内,但这里有一个链接以一个类似。我们喜欢它这么多:)

  4. 威廉 说:

    我做了这最后一个星期日为我的客人,它变成了完美的!我的家人和朋友留下了深刻印象,并开始吃他们甚至之前,我不得不为他们服务了机会!这是炸弹,我不得不为配方这么多的要求。谢谢你,萧蔷,张贴这个美好的食谱!

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