我觉得我们都可以使用一点安慰现在。这不是太奇怪了,我要回家,不出去 - 一切大多数日子里,我在家里工作了。但是,什么是有点担心是不是能够与放弃杂货店。所有的在线交付的地方,将它们的最高点几乎立即和别人谁检查每一件产品,留下了农产品的选择在别人是粗糙的手。

因为它代表我是一个非常急的人所以这整个世界大流行的情况是......嗯,粗糙。迈克和我一直试图保持忙碌。我throughly清理我们的甲板上,做了很多衣物的负载,并且被烹饪无论我们在冰箱里。

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这是那些容易的一个,使安慰汤使用(大部分)茶水成分。这是一个非常流行的病毒炖即兴关闭。一切从简,方便。是大家的一点点,现在需要的。

希望大家都保持安全和健康。

PS - 为了使这个素食主义者,跳过了对酸奶一定要使用蔬菜股票:)
PPS——如果你想要类似的炖菜,请买单这一个出来了。

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椰子咖喱鹰嘴豆炖

奶油椰子炖鹰嘴豆与蔬菜和酸奶。
53.
准备时间 5分钟
做饭的时间 40分钟
总时间 45分钟

成分

  • 1汤匙中性油
  • 2丁香大蒜剁碎
  • 1/2洋葱切碎
  • 1英寸一块姜切碎的或磨碎的
  • 1-2汤匙泰式红咖喱酱
  • 1能够鹰嘴豆排水和冲洗
  • 1能够椰奶全脂
  • 1蔬菜汤或鸡汤
  • 1羽衣甘蓝茎去除,撕裂成一口大小的拼凑
  • 盐和胡椒粉
  • 1/2新鲜薄荷或香菜完成
  • 希腊酸奶如果需要

说明

  • 在锅里用中火加热油。加入大蒜,洋葱和姜。煮2-3分钟,偶尔搅拌,直到洋葱变软,但不是棕色。
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  • 加入咖喱酱,鹰嘴豆和鱼苗,经常搅拌,直到鹰嘴豆开始滋滋声,并得到微褐色和脆,8-10分钟。删除一些鹰嘴豆的装饰,并预留。
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  • 用木勺或捣土豆器把鹰嘴豆捣碎——它们的淀粉会使炖菜变稠。加入椰奶和高汤,把锅底的残渣刮掉。
  • 带来一煮,煮,偶尔搅拌,直到增厚根据自己的喜好,20-30分钟。拌入蔬菜煮,直到枯萎。盐和胡椒调味。
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  • 舀入碗中,在上面放上保留的鹰嘴豆、新鲜香草、少许橄榄油和一团酸奶(如果需要的话)。立即享受。
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21条评论

  1. 海伦 说:

    你好不知道我疯了羽衣甘蓝,菠菜会做什么?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      当然,只要在你想吃之前搅拌一下,这样它就不会太蔫了:)

    2. 德里尔 说:

      我做了这个……太棒了! !

  2. 马特 说:

    我是个新手,当谈到椰汁。你用“一般”或不加糖的?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      喜亚光,
      这种椰奶是罐装的,不是冷藏的,所以它不是普通的或不甜的。普通的或不加糖的食物通常含水量更多,炖菜的厚度也不一样。在亚洲区寻找罐装椰奶:)

  3. 杰斯 说:

    可能需要调整上面列出的烹饪时间。

    1. 斯蒂芬妮 说:

      改变了它:)

  4. 好吧,这只是纯粹的美味。我今晚要做这个!

  5. 说:

    这个今天宣布的。这很美味。我爱你的博客,并尝试了一些食谱。他们都是优秀的

    1. 斯蒂芬妮 说:

      非常感谢nam!很高兴你喜欢这些食谱:)

  6. 卡米尔 说:

    我可以把黄色的咖喱粉换成红色的酱吗?或者补充红味噌酱

    1. 斯蒂芬妮 说:

      嗨卡米尔,
      是的,红色味噌酱:)

  7. 莎拉 说:

    我爱它!我把我的总厨师时间缩短到20分钟,它是完美的。
    我用Silverbeet代替甘蓝,因为我喜欢它,我有一些了。真好吃容易。谢谢。

  8. 智者 说:

    我能用绿咖喱酱代替红咖喱酱吗?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      绝对:)

  9. 全场9 说:

    是否有必要使用全脂椰奶?或者,我可以使用精简版?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      喜梅拉,
      您可以使用精简版,但它不会是丰富和厚。

  10. 马迪 说:

    这个可以吃多少?2呢?4 ?
    谢谢

    1. 斯蒂芬妮 说:

      喜马迪,

      它提供2!

  11. 劣质煤 说:

    五星级
    我刚才提出这个今晚很美味!我很少遵循一个配方完全相同,但这次我做到了。红咖喱酱是什么使这种味道那么好;还对在最终YUMMY顶部香菜!!!!谢谢!

    1. 斯蒂芬妮 说:

      真高兴你喜欢它,麦琪:)

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这个食谱是你做的吗?

在instagram上分享并贴上标签#188金宝博地区限制iamafoodblog。如果你想留下评价而不留下评论,你可以这样做点击配方名称下方的星星。

感谢您阅读一如既往!
-Steph&MIKE