Dalgona咖啡是有一个时刻。这鞭打咖啡的TikTok上病毒,趋势在Twitter上,并炸毁我斯塔饲料。这是非常,它的味道不错,而且它可能是花一些时间,而你留在家里covid竞选期间是在家中的最佳途径。

最妙的是,你只需要三种食材,其中两种你可能已经在家里有了,所以不需要下送货单或去杂货店买。如果你有速溶咖啡、糖和牛奶,那么你的蓬松咖啡就好了。这非常简单:将等量的咖啡、糖和热水混合,然后搅拌直到它变成豪华的、丝滑的浓奶油泡沫。把它舀到冰牛奶上(其实就是加了冰的牛奶),然后享用,不需要去星巴克。

达戈纳咖啡,蓬松咖啡,泡沫咖啡,搅打咖啡-不管你叫它什么,这里有你所有的问题的答案,在这里!

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什么是Dalgona咖啡?

Dalgona咖啡是鲜奶泡沫咖啡从速溶咖啡和糖制成的,然后把牛奶。这就是所谓的dalgona因为蓬松的奶油咖啡的样子dalgona糖果,来自韩国的糖果,这只是像蜂窝太妃糖或海绵太妃糖。你可能吃过蜂窝奶糖,满身是巧克力。我还没有在这年,但它的好。

鞭打咖啡怎么样?

鲜奶咖啡就是Tiktok上的dalgona咖啡!他们还称它为Tiktok咖啡、frappe咖啡、打咖啡、手工打咖啡,以及无数其他名字。

Dalgona咖啡的起源:

达戈纳咖啡的流行主要来自韩国,因为社交距离/隔离,它开始流行。每个人都呆在家里,在instagram上分享他们的日常生活,然后达戈纳咖啡开始流行起来,可能是因为你不需要做太多,而且它真的很可爱。世界其他地方也有搅打咖啡——显然是通过一个韩国大演员在澳门发现它而进入韩国人的意识,但印度和巴基斯坦也有搅打咖啡。很显然,它来自希腊,在那里,一个名为Nescafé的家伙发现了Nescafé可以即时弹出。他们叫它frappe!

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如何制作达戈纳咖啡

  1. 煮沸。你需要脱掉煮沸的热水,立即融化你的咖啡晶体。只需将一小罐水煮沸。
  2. 混合。在一个碗里,将等量的速溶咖啡和糖搅拌在一起。
  3. 绒毛。当水沸腾时,立即将水加入碗咖啡和糖并开始鞭打。使用搅拌器或手动搅拌机鞭打,直到光,泡沫和厚实。
  4. 纷至沓来。用冰填充玻璃(或两种)并倒入冷牛奶中。
  5. 上面。用蓬松的dalgona咖啡杯牛奶杯。激动和享受!

鞭打咖啡成分

  • 速溶咖啡:你想要颗粒状的速溶咖啡晶体,不添加任何添加剂或香料。有些人报告说某一品牌或另一品牌不工作。我保持它的简单和使用雀巢经典速溶咖啡。
  • 甜味剂:我在这里使用糖,但你可以使用你想要的任何你想要的,包括甜叶菊,在原始,splenda或其他东西。虽然没有甜味剂(DUH)所以你肯定应该包括这个。糖也有助于蓬松的咖啡部分保持蓬松。
  • 牛奶:任何牛奶都很好!我在这里使用2%。您可以替代您最喜欢的牛奶:杏仁牛奶,豆浆,燕麦牛奶。这是饮料中最大的部分,所以确保它是你喜欢的牛奶!

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我必须使用速溶咖啡吗?

是的,必须是速溶咖啡。速溶咖啡的晶体会产生泡沫状的口感。如果你对咖啡因敏感,你也可以用脱因咖啡——我很确定它也会以同样的方式起泡,但我不能保证,因为我们家里没有脱因咖啡速溶咖啡。我用了Nescafé——显然是Nescafé发明了星冰乐咖啡,所以它肯定是最好的,但我有个朋友用麦斯威尔咖啡和星巴克的速溶浓缩咖啡都做得很成功(尽管浓缩咖啡泡沫没有那么大)。

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你能做不加糖的达戈纳咖啡吗?

简短的回答,是的。长的答案,而不是真的?糖确实有助于速溶咖啡鞭蓬松的酥皮状纹理保持其形状一会儿。但是,我也取得了使用甜菊糖的原料,并认为工作太(我假设其他颗粒状甜味剂的意志为好),但它并不像蓬松。如果你对糖真的敏感,可以降低下来,只知道你的绒毛不会像蓬松。

我必须使用手动混音器吗?

你可以用手臂肌肉和搅拌器,就像我做的那样。这花不了多长时间,但也许我有很多打奶油和蛋白霜的经验。如果你有手动搅拌器,立式搅拌器,泡沫机或搅拌器,你可以做达戈纳咖啡。我用这种牛奶蜂蜜,它令人惊讶地工作。

dalgona咖啡可以加什么牛奶?

您可以使用您喜欢的任何类型的牛奶或牛奶替代品:杏仁牛奶,燕麦牛奶,豆浆,椰奶,米牛奶,腰母,澳洲牛奶,基本上有奶油嘴的任何牛奶。

热牛奶与冷牛奶迪尔戈纳咖啡

你可以用热牛奶,也可以用冰或冷牛奶,由你决定!我用的是冰的,因为它能让牛奶走得更远,我需要尽可能长时间地延长我的牛奶,因为我真的害怕去杂货店。你也可以用淡牛奶(罐装的,太棒了!)

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达戈纳咖啡是什么味道?

这是天鹅绒般和奶油,充满甜咖啡味。有点像一个非冰冷的Frappccino。它充满了强大的咖啡口味和漂亮的甜蜜。但是,如果你不那么担心得到那张照片完美的蓬松帽,你可以放心你放在牛奶之上的蓬松咖啡的数量。

希望你们试一试。当我用1茶匙咖啡和1茶匙糖做完时,我绝对喜欢它。只要你使用相同的咖啡,糖和水,你可以制作梦想的蓬松咖啡。在下面的配方中,我将其保存在每个每一汤匙,并制作2汤匙,但随时会自由调整。

为什么我的鞭打咖啡鞭子?

我一直在得到很多评论,询问为什么咖啡不会浮肿。我有两个提示:

  1. 确保你有足够的卷。有少量任何东西使得更难以鞭打,因为你必须工作更难地将空气鞭打到微小的体积。如果你令人困难的鞭打,请尝试加倍食谱,这很可能是有帮助的。另外,不要使用太大的碗。
  2. 使用非常热的水,这将有助于溶解咖啡和糖。完全溶解的糖将有助于混合泡沫更多。

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其他常见问题:

鞭打咖啡最好的设备是什么?

  1. 手持式电动搅拌机- 这可能是最简单的方法,因为你可以按下你的耳语反对混合物,你不需要使用任何手臂力量。
  2. 直立式搅拌机- 这是免费的,但你需要确保碗里有足够的液体,使耳语实际上触及混合物。您可能需要进行三倍或四重批次。
  3. 小搅拌器或抹茶搅拌器-这是最便宜的鞭打方式,也是我个人的做法。它能工作,而且工作得很好,你不需要用机器来做。这需要一些时间,但是嘿,我现在没有做很多运动,所以我认为这是我的第一选择,尽管我把它写在第三。
  4. 手持式起泡剂-你可以用一个手持式泡沫机,但它需要非常非常强大,你需要做很长时间,你可能会感到沮丧。如果你使用泡沫剂,把混合物放在罐子或杯子里,而不是碗里,会让它更容易一点。
  5. Jar- 你可以把一切都放在罐子里并摇晃它。这实际上是他们如何在希腊制作Frappe咖啡。它没有变厚,但它确实得到泡沫。

我可以把其他东西放在鞭打吗?是的,这里有一些变体:

  • 摩卡:鞭打达格纳,然后加入1-2汤匙的可可粉,你有一个摩卡!
  • 火柴:跟随我们的Dalgona抹茶食谱!
  • 枫叶:用枫糖浆代替糖槭dalgona
  • 南瓜Spice Dalgona咖啡:在1汤匙搅拌南瓜茸到您的牛奶和鞭1/4茶匙南瓜饼香料了与dalgona绒毛。这口味最好用热牛奶,但去与冷牛奶了。
  • 姜饼Dalgona咖啡:加入半茶匙肉桂和半茶匙生姜,然后加入糖,搅拌。在牛奶中加入一茶匙糖蜜。
  • 蜂蜜:用蜂蜜蜂蜜dalgona
  • 少糖:你可以含糖量调整自己的喜好,如果你喜欢它更甜,加更多的糖,如果你认为它太甜蜜,添加量少
  • 酮:你可以使用零卡路里甜蜜的人并喝它在淋浴的奶油而不是牛奶上
  • 素食:使用替代牛奶像杏仁,燕麦,大豆等。
  • 咖啡因免费的:就用无咖啡因的咖啡吧
  • 热点:是的,你可以喝热的或冰的,随你喜欢!

我可以提前吗?

Dalgona咖啡可以保持很长一段时间,特别是如果你鞭良好。我把一团在冰箱的实验,它已经有四天,可不是闹着玩的,它看起来完全一样,我做到了这一天。

我可以做生酮咖啡吗?

酮人,好消息!你完全可以做生酮达戈纳咖啡。就用你最喜欢的粒状甜味剂吧,我用甜叶菊、猕猴桃和獐牙菜做的。用加水冲淡的奶油代替牛奶。牛奶部分用1汤匙半的水混合。

我还可以用在什么地方?

它太蓬松了,你可以把它涂在任何东西上!我最近做了一小批巧克力蛋糕(这里的食谱!),最后再来一杯达戈纳咖啡。你也可以把它放在冰淇淋或蛋糕、面包、饼干等烘焙食品上!

如果您有其他问题,请告诉我!愿你的Dalgona成为蓬松和thicc!

在家里保持安全和健康:)

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Dalgona咖啡配方

达戈纳咖啡、蓬松咖啡、泡沫咖啡、搅打咖啡——随便你怎么叫它,当你不能去一家可爱的咖啡馆时,这是一种简单的由三种原料制成的完美咖啡
服务 2
5.8.投票
准备时间 1
厨师时间 4.min
总时间 5.min

成分

  • 2汤匙速溶咖啡
  • 2汤匙
  • 2汤匙很热的水
  • 2眼镜牛奶用冰块

指令

  • 带水的小壶烧开。而水的到来烧开,使dalgona咖啡绒毛:在一个碗里,混合在一起的速溶咖啡和糖。
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  • 一旦水达到沸点,仔细加入2汤匙热水给咖啡糖组合和打蛋器或用一只手搅拌机鞭直到轻和泡沫。
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  • 倒两杯冰和牛奶。在杯子上倒上等量的蓬松咖啡。充分搅拌后再享用!
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注意事项

基于2%的牛奶营养估算事实

估计营养

营养事实
Dalgona咖啡配方
每份含量
卡路里174. 来自脂肪的热量48
% *每日价值
脂肪5.3克 8%
饱和脂肪3.2克 20%
胆固醇21mg. 7%
122毫克 5%
155毫克 4%
碳水化合物24.7g 8%
纤维0.01克 0%
糖23.6克 26%
蛋白质8.5G. 17%
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。

135条评论

  1. 丹尼斯 说:

    因为你只提到了韩国、印度和巴基斯坦——我相信这是雀巢在1957年在希腊发明的。我知道这是Frappé咖啡,它在希腊很受欢迎。查看维基百科词条:https://en.wikipedia.org/wiki/frapp%c3%a9_coffee.

    1. 斯蒂芬妮 说:

      感谢您的信息!

    2. 路易斯•科尔曼 说:

      谢谢你!

  2. 希瑟 说:

    你是facebook上一个微妙的亚洲烹饪小组的成员吗?他们收到了太多的dalgona咖啡帖子,以至于他们不得不停止接受它们,哈哈

    1. 斯蒂芬妮 说:

      哈哈,我不上facebook >_<

  3. 劳伦 说:

    你用的是什么速溶咖啡?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      这是雀巢咖啡!

  4. 克洛伊 说:

    我真的做了同样的事情,但它就是一点都不毛茸茸的!!我有什么错呢?啊

    1. 斯蒂芬妮 说:

      嗨,克洛伊,
      你用一只手调音台​​?你用什么样的速溶咖啡?什么样的糖?在你的水滚烫?

      1. 尼基 说:

        我的头发一点也不蓬松!我用的是手动搅拌器,沸水和普通砂糖。有什么建议或想法吗?

        1. 斯蒂芬妮 说:

          在手搅拌机中混合咖啡完全淹没?

        2. 吉利安Ø 说:

          一定要用速溶咖啡,其他咖啡不行

        3. 莎拉 说:

          也许你只是不耐烦?

    2. C. 说:

      我有同样的问题。用糖粉(而不是颗粒状),使我的厚得多,并刮起了更快!

    3. 莫拉 说:

      我的咖啡没有变得松软,我用的是Nescafé,我意识到我用的是Nescafé的一种速溶咖啡,里面已经有糖和奶精了。确保你使用的类型只是咖啡!

  5. Eseosa 说:

    你能用速溶卡布奇诺吗?我没有速溶咖啡了。

    1. Eseosa 说:

      或者我可以用可可吗,顺便说一句,我喜欢你的食谱。

      1. 斯蒂芬妮 说:

        哦,我没有尝试用可可,这听起来很棒:)
        感谢您的客气话!

        1. 说:

          该cocao不会被它的自我工作,你居然还要加一些奶油或蛋清为他们获得的咖啡有点相同的影响

          1. 斯蒂芬妮 说:

            是的,我也听说了!

    2. 斯蒂芬妮 说:

      我没试过,但我听说泡沫会起泡,但可能没那么多。

  6. 1月 说:

    你们能代替豆浆吗?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      !!

  7. mama_rc 说:

    我没有确切的指示,甚至使用电动打蛋机,但它仍然不是鞭打。我甚至混合它额外的15分钟,我就放弃了?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      它是什么样的咖啡?

      1. mama_arce 说:

        福杰斯经典中烤速溶咖啡

        1. 斯蒂芬妮 说:

          你用什么做的?

          1. Mama_rc 说:

            像碗?这是在我的玻璃碗

          2. 斯蒂芬妮 说:

            你衡量了两汤匙沸腾的热水或你的眼球吗?

          3. mama_rc 说:

            我用计量匙来测量所有3种成分

          4. 斯蒂芬妮 说:

            我不知道如何排查它与你!多大年纪是你的速溶咖啡?

          5. mama_rc 说:

            我想做的那天就买了,我买了我特别需要的东西来做?我再试一次,这次我要用普通的打蛋器,而不是电动搅拌器,看看效果如何。谢谢你!

          6. 斯蒂芬妮 说:

            请让我知道,如果它的工作原理!

          7. 伊利克 说:

            我女儿在一个金属搅拌碗里搅拌了7年的浓缩咖啡和冷水。这工作很好。现在她试着用可可

        2. 阿曼达Gallt 说:

          不知道是不是福杰斯,因为我的也不抽?

          1. 艾莉沃尔夫 说:

            我的不会鞭打!它必须是陪同者......

          2. 特里 说:

            嗨。我用过的陪同器,它掀起了精美的。我用手搅拌并说实话,它确实采取了额外的努力和时间,但不断搅拌一个不要放弃......就是当你认为它不会再浮动......这是令人难以置信的蓬松!我也通过速溶咖啡用星巴克,也有用。祝你好运!

      2. 阿什利 说:

        我这样做了,一开始我不认为这是搅拌,但15分钟后,它变得漂亮和粘稠!

        1. 斯蒂芬妮 说:

          ay!很高兴它为你工作:)
          有时当有少量液体时,鞭打需要更长的时间:)

  8. 喝咖啡的有趣方式,谢谢,即使我和较少的甜蜜甜叶菊版本一起,也很高兴知道它也有效!

  9. 萨曼莎 说:

    你觉得用速溶浓缩咖啡粉能行吗?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      我还没试过,但我想可能吧?

    2. 说:

      我只是用咖啡粉做它,它变成了完美

  10. 山姆 说:

    我会做一个与雀巢金牌和Steviana。我需要多少steviana使用?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      你好,
      我会尽可能多地使用来定期甜蜜的咖啡:)

      1. 山姆 说:

        我试了两次,它不会让泡沫。请问型或糖的数量有影响吗?你觉得我应该怎么办?

        1. 斯蒂芬妮 说:

          糖的类型肯定会使它或多或少泡沫。如果您希望它作为泡沫作为照片,则需要使用完整的2汤匙砂糖。

        2. 詹妮弗 说:

          我用一汤匙来擦拭咖啡,我搅拌混合物一个方向,然后搅拌相反的方向,在没有时间的情况下蓬松,希望这有帮助

  11. 艾米 说:

    我。布朗斯威尔的德州。所以很无聊。我不能工作,不能锻炼。我要尝尝这种咖啡,看起来很不错

    1. lunny. 说:

      嗨艾米,为什么你不能锻炼?您可以使用瓶水作为重量,书籍作为步进或尝试数百个练习,这些练习根本不需要任何工具。祝你好运!

  12. 艾玛·肖克利 说:

    好的,所以我用Maxwell House速溶咖啡,我混在一起,把精确的成分放在你所说,我一直在混合近30分钟

    1. 斯蒂芬妮 说:

      你好,艾玛,
      嗯,不知道为什么它不会翘起。我有某人使用麦斯威尔和它的工作很大。没有得到它泡沫呢?

  13. 查尔斯 说:

    把它写成文字。它是美味的。

    1. 斯蒂芬妮 说:

      很高兴你喜欢它!

  14. 梅根 说:

    我喜欢这个!但它并没有从星巴克的鞭子,我很长一段时间:(。我的速溶咖啡,所以我一小会儿后,就放弃了。有什么建议?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      你有多少速溶咖啡量出?是它的全部2汤匙,加2汤匙白糖和2汤匙水?

  15. AVA. 说:

    ü可以使用麦斯威尔法国香草冰拿铁?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      嗨ava,
      我没试过,所以我不确定。让我知道它是怎么回事!

  16. 达琳 说:

    嗨!所以我成功地制作了它,但泡沫中还有大块糖是正常的吗?它没有完全溶解:(不确定我是否做错了:(

    1. 斯蒂芬妮 说:

      你好,
      一开始糖应该已经在热水中溶解了:)

  17. 麦嘉轩 说:

    我wonderimg如果剩余可能被存储后使用?我的意思是,如果我我们ethis配方,1种汤匙咖啡是很多的一杯咖啡,所以我可以usevhalf,另一半存放在冰箱里供日后使用?多久你它会持续多久?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      嗨,你可以,但它可能不会像蓬松了。也不太清楚多久会持续,也许1小时?

  18. 布鲁斯 说:

    这很棒!我已经做了两次,先用1:1即时咖啡到糖比,然后再次用一半的糖量,因为它起初太甜蜜了。令人惊讶的是速溶咖啡有多好!

    第二次我还附加了一个迷你搅拌机,让我的手臂更容易!

  19. 说:

    我没有速溶咖啡,但我有普通的研磨咖啡。我知道你说你“有”使用即时的,但你是怎么想的纹理/一致性会变成我要是决定用研磨咖啡,而不是去尝试呢?谢谢:)

    1. 斯蒂芬妮 说:

      嗨,李,
      它绝对不会与普通的研磨咖啡工作

  20. 切尔西 说:

    这太棒了!我持怀疑态度,因为我通常认为即时咖啡是粗糙的,但糖绝对是平衡的。我使用了温暖的杏仁牛奶,并尝试了常规糖和赤藓糖醇和木糖醇的混合物,并两者都变得非常好。我喜欢糖的味道,但它们的一致性并没有太差。我用手做了它,但下次我会尝试一个手动混音器,看看我是否可以让它变得蓬松。谢谢你分享!

  21. 莎拉 说:

    你觉得我可以加倍糖吗?它会影响增厚吗?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      您好萨拉,你绝对可以双击它,你可能要添加更多的水:)

  22. Nahed Squires) 说:

    我第一次接触这种frappé咖啡是在塞浦路斯。Nescafé和少量用奶昔架或手握鞭子搅打而成的冷水。泡沫泡满后,加入冰牛奶。不需要糖。

  23. 我们只是上周,太!还是

  24. VI. 说:

    多久,你可以保持鞭打dalgona咖啡吗?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      我有些昨天和今天蓬松仍然是!所以我认为它是安全的说了一天:)

  25. 卡里克勒格尔 说:

    慢慢地加水使它变稠。第三次试的结果很好。

    1. 斯蒂芬妮 说:

      谢谢你的尖端卡里!

  26. 曼迪 说:

    嗨!!我用福杰仕速溶咖啡,它并没有变成以及所有..它的味道真的很苦和怪异的..这是正确的?我觉得这应该是甜:(

    1. 斯蒂芬妮 说:

      嗨,曼迪,
      它的咖啡了很多,所以,如果你不是一个巨大的咖啡爱好者,你可能会发现它太苦。随意添加更多的糖:)

  27. 索菲 说:

    嗨,我使用Nescafe的瞬间咖啡包,我没有让它变得更厚,蓬松。我不得不添加另一个数据包来使它厚实,但即使在我混合它20分钟后,它也不会变得蓬松:(

    我用电动手工搅拌机,正常的碗,两汤匙沸腾的热水,2汤匙甘蔗。

  28. ruby 说:

    这是我喝过的最好的咖啡,不过我放的糖比咖啡少一点,否则真的很甜

    1. 斯蒂芬妮 说:

      喜红宝石,
      它绝对是甜蜜的一面。我很高兴你能够自定义它:)

  29. 哈吉尔 说:

    我可以赚到大量,然后在冰箱里保存它吗?所以我可以使用它,如2-3天,而无需每次都完成整个过程

    1. 斯蒂芬妮 说:

      是的,如果你足够鞭打,它会留在冰箱里。在使用前,你只需要稍微搅拌!

  30. 沙龙 说:

    我看到用福杰仕有人,我试过同一品牌,并没有如愿以偿的两种。也许福杰仕速溶咖啡不作出Dalgona工作。

    1. 桑德拉 说:

      是的,我也很难过

  31. josie. 说:

    我做到了,它很完美!

  32. 梅丽莎 说:

    我用Medaglia D 'Oro速溶浓缩咖啡做了这个,非常美味!!我花了大约12分钟的时间搅拌它,然后我决定软峰是好的,哈哈。下次我会用浸入式搅拌器试试,看看会发生什么。谢谢!

    1. 斯蒂芬妮 说:

      沉浸式搅拌机肯定会更快地制造。谢谢让我知道即时浓缩咖啡的作品!:)

  33. Jordyn 说:

    感谢您的清凉秘方!现在,我想看看它是否与热巧克力的作品!

  34. Jordyn 说:

    我希望我明白为什么咖啡这样的碎片。

    1. fallo 说:

      TEAD的标签。淀粉增稠剂如#1440。

  35. 切尔西 说:

    很高兴看到我不是唯一一个未能得到它蓬松的人,我认真掀起它的混音器至少一个小时,仍然像一个厚厚的糖浆。我使用了Trader Joe的速溶咖啡,这可能是为什么

  36. car 说:

    我今天早上做了这个,结果很棒!overgers速溶咖啡,白色砂糖和沸水。我确实把手搅拌机曲柄到Med-High。混合物在较低的速度下没有多大。

  37. 绍纳 说:

    我可以使用即时卡布其诺(山兄弟),而不是如果我测量4个汤匙2汤匙热水?
    该组合已经有糖吧。

    1. 斯蒂芬妮 说:

      喜绍纳,
      我没有尝试过,但其他一些人已成功使用即时浓缩咖啡,所以它可能有效吗?如果你试试吧,请告诉我:)

      1. 特蕾西 说:

        哦!我是想在原帖上发表评论,不是专门针对你的评论,肖娜。对不起!

    2. 亚德里亚库比卡 说:

      这是怎么做到的?我试过这个产品,它就像一种粘稠的糖浆。

  38. 邦妮 说:

    我必须只使用全脂牛奶或将在1%或2%的工作呢?
    谢谢

    1. 斯蒂芬妮 说:

      你好,
      牛奶只是搅拌dalgona咖啡的基础,所以哪一种牛奶都没关系,应该是你喜欢喝的牛奶:)

  39. 特蕾西 说:

    我今天早上也试过了。它变得粘稠而丝滑,但没有一点光亮和蓬松。我用了泡沫机,浸入式搅拌器,现在用手搅拌。我希望我能让它工作,因为它听起来很好吃!

  40. Hammo 说:

    我真的很感谢你清晰的指示,我的指示也很好!我不想把搅拌器拉出来,所以我就用手搅拌,当时我觉得我的胳膊都要掉下来了……但我不经常搅拌东西!我不知道它是否变得和你的一样松软,但它仍然蓬松到足以让人满足,使饮料真的很浓,奶油和美味!但有一件事让我惊讶,那就是真正的咖啡挞的味道并不是我所谓的好,它真的很苦,所以我真的很惊讶,只是把它和牛奶混合在一起就可以了!我认为上面有人提到的希腊冰沙(Greek frappe)肯定与此有关,但它不是蓬松的、搅打的,而是摇匀的、多泡沫的(但也发挥了速溶咖啡、糖、水和某种强烈的混合的神奇组合)。

  41. 来自自由克什米尔 说:

    我的咖啡颜色没有变轻又不起泡怎么办?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      嗨ajk,
      你打败了多久了?它是什么样的咖啡?

  42. Casandra 说:

    把它冷冻起来怎么样?你觉得会很冷吗?我想把它放在冷冻袋里,把它挤压出来,做成达戈纳“斑点”。

    1. 斯蒂芬妮 说:

      我不确定它是否会冻住!

      1. Casandra 说:

        只是一些信息,在做了一批之后,我把它们都放在一个碗里冷藏在冰箱里,它变得更像蛋奶冻这正是我想要的。接下来,我将在羊皮纸上挤出少量,冷冻,看看如何解冻。此外,如果有人想知道,我使用Nescafé Clásico Dark Roast,它的泡沫完美!然而,它有一种更苦的咖啡味道与深焙。我没有选择中度烘焙的原因是它的晶体更细,而深度烘焙的则是更大的颗粒……我不确定这是否重要,但我希望它能起作用,所以我确定不选择福尔杰斯。

  43. Kayla. 说:

    我可以使用3咖啡吗?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      嗨Kayla,
      我还没有试过,所以我不确定它是否有用!

  44. 玫瑰m chalifoux. 说:

    如何才能超越巧克力布丁或热巧克力饮料呢?R R

  45. 玛丽 说:

    顺便说一句,Decaf Instant Coffee咖啡很棒!

  46. 绍纳 说:

    你能用山丘兄弟等即时卡布奇诺,而不是速溶咖啡吗?
    配料的比例是多少?

  47. Mariyah 说:

    你好,
    我不喝茶,也不喝咖啡,但我很想尝尝达戈纳。我来自巴基斯坦,是的,我们一直在做这个。但是,我从来没有尝试过,我想尝试一下网上流行的食谱。

    可悲的是,这是一个史诗般的失败:(我特意为它买了星巴克中焙咖啡,但买到了咖啡粉:(用搅拌器搅拌了15分钟,没有效果。)没有把所有的东西都扔进去,最后把一些混合物加到传统的巴基斯坦茶里(煮两杯全脂牛奶,加两袋塔帕茶,2茶匙糖,加1茶匙咖啡混合物),效果很好。

    我猜什么地方出了错的是,我没有速溶咖啡。你会同意吗?我一定会再试试吧!

    1. 斯蒂芬妮 说:

      嗨mariyah,
      它和普通的咖啡不起作用,必须是速溶咖啡。

  48. jan 说:

    我喜欢这个东西!这是非常令人上瘾的!而不是调味咖啡,我用香草或nesquick来调味牛奶。它是如此美味。

  49. 梅雷迪斯 说:

    我用全新的星巴克阳台速溶咖啡,原蔗糖大致相同的颗粒大小,规则的白色餐桌糖,烧开水。我测量的每个瓦特用于烹饪测量匙。我用我曾经真的只是使今天早些时候搅打蛋清在银河战舰的混频器。我从来没有像泡沫的高峰什么。我有轻微泡沫的咖啡颜色的水。没有靠近美丽的图画。不过,还是尝到了相当不错的。我只是真的很喜欢奶油,不加糖的咖啡,所以这不完全是我的事反正。但是,一种有趣的尝试。

    1. 斯蒂芬妮 说:

      嗨梅雷迪思,
      它可能没有鞭打,因为你的搅拌碗里没有足够的体积!

  50. 索菲 说:

    这是美妙的信息。谢谢你!我不知道如果不是使用糖,甜浆(香草,焦糖,巧克力等),如托拉尼或达芬奇将工作(尤其是在使用无糖兴趣)?任何人都试过了吗?

  51. h 说:

    我可以告诉你它也适用于盐而不是糖,不要试试。味道不好,我们现在标记我们的存储盒。

    1. 斯蒂芬妮 说:

      哦,我的天哪,这让我LOL

  52. Oceana 说:

    在一个球瓶里用搅拌棒做的,效果很棒!我们在牛奶里加入了百利巧克力酱把它做成了一份死亡甜点?

  53. kt 说:

    嗨!如果我做的这个时间提前,多少你认为你会舀出每服?喜欢一汤匙?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      你好,
      如果你想有泡沫的Instagram的样子,我看大概1/4杯,但它是一个非常强大的咖啡的味道:)经常品尝咖啡1-2汤匙!

  54. 我很高兴能试试这个!刚刚在邮件中一些速溶咖啡。我想知道,我可以用一个浸泡搅拌器做到这一点?谢谢!!

    1. 斯蒂芬妮 说:

      你好,
      我想沉浸搅拌器将工作的伟大:)

  55. 洛尔 说:

    我把这个弄了几次然后突然间我没法让咖啡渣溶解。喝我以前喝过的咖啡。已经试过很多次了。知道这是怎么回事吗?!

    1. 斯蒂芬妮 说:

      它以前但不工作的了吗?也许水是不够热?

  56. Goindan. 说:

    你用的是什么速溶咖啡?

    1. 斯蒂芬妮 说:

      雀巢咖啡!

  57. 朱莉。 说:

    5星
    5星味十足,但它肯定需要超过5分钟。测得的一切,水烧开了2%的牛奶,甚至买了确切的速溶咖啡建议。我开始用打蛋器20分钟后,没有什么可以显示它。试过打奶泡器无果,随后通过浸没搅拌器,终于在打蛋器延长我的浸泡搅拌器解决。所以,如果你做手工,很耐心。

  58. eLA. 说:

    5星
    使用金黄色的速溶咖啡,它不苦,味道很好。我尝试过很多品牌,我相信他们处理这些产品的方式是不同的。我用椰子糖或枣糖浆。深色的速溶咖啡对我的口味不太好,我习惯喝黑咖啡。

  59. 汤妮雅 说:

    5星
    我要去咖啡包括开盖所以用谷物饮料(菊苣,大麦)尝试这样做,效果不错!新增威士忌一口一个爱尔兰版本!

  60. 歌词 说:

    只有速溶咖啡才有用吗!!

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篮&迈克