当你想吃得更健康，但又想吃比绿叶沙拉更有营养的食物时，西兰花沙拉就很适合你。我喜欢脆脆的西兰花，尤其是当它被切成匙大小的块。
有些人不喜欢生西兰花，但我喜欢!我总是喜欢吃那些蔬菜拼盘里的生花椰菜，就像你参加的每一次聚餐或聚会一样。
这是一份简单的西兰花沙拉，大部分是生西兰花;酥脆的红洋葱会带来一点酸味和生脆，craisins甜味方面，杏仁是坚果的对应点;还有香甜扑鼻的酱油米醋芝麻酱。
什么是西兰花沙拉
一份超级丰盛的沙拉，里面有新鲜酥脆的西兰花，还有其他一些美味的东西，再加上甜甜的味道浓郁的调料。西兰花沙拉是完美的，因为不像其他沙拉，提前做好会更好。这使得它非常适合准备食物和烧烤。我特别喜欢这个西兰花沙拉，因为不像其他的西兰花沙拉，它不含蛋黄酱或奶油，这样可以保持更长时间，更好保存。另外,它是健康的!
你能生吃西兰花吗?
是的!你完全可以生吃西兰花。
花椰菜的茎呢?
你可以吃西兰花茎。事实上，它们很好吃。用削皮机削去外面的皮，然后把茎切成1/4 " -1/2 "的小方块。
如何切西兰花做西兰花沙拉
- 把西兰花好好洗一洗然后把它抖掉，然后擦干。
- 剪掉所有叶子切掉茎的最底部。
- 把小花剪掉切成一小口一小口的小块。
- 剥掉外缘把茎切成和小花一样大小的小块。
如何做西兰花沙拉
- 洗净,切。把西兰花好好洗一洗，切成小朵，沥干水分。
- 搅拌。在一个小碗里，把酱油，米醋，油，烤芝麻油，一撮糖和胡椒粉调味。
- 扔掉。把西兰花、红洋葱丁、葡萄干和杏仁放入调味汁中搅拌。
- 严寒。要么马上享受，要么冷静下来。吃之前吃烤芝麻!
如何定制西兰花沙拉
可以随意加入任何丰盛的蔬菜、种子、坚果或干果，比如:
- 胡萝卜，花椰菜，芹菜，卷心菜
- 葵花籽，罂粟籽，南瓜籽，亚麻籽，奇亚籽
- 山核桃，榛子，核桃，澳洲坚果，腰果，开心果
- 葡萄干，海流，樱桃干，杏干，蓝莓干，无花果干
储存和备餐
这道沙拉可以在冰箱里保存3天，但要确保在食用前充分搅拌。此外，如果你打算把它作为正餐，把杏仁和烤芝麻放在外面，在吃之前加进去。
提示和技巧
- 越小越好，因为西兰花是生的，吃一小口一勺的西兰花更好。这样可以确保所有的花椰菜都能被妥善处理。另外，当你舀起沙拉时，你每一口都能吃到。
- 让它坐下。让西兰花浸泡在调味汁中，稍微“煮”一下西兰花。严格来说，它不需要烹饪，但它让它变得更柔软，变得更美味。
- 最后吃脆脆的小块。我喜欢在最后撒上杏仁片和烤芝麻，这样会更脆。
西兰花沙拉配什么
把它做成晚餐，用勺子吃。所以令人满意。
成分
沙拉酱
- 1汤匙酱油
- 1汤匙米醋或其他醋
- 1汤匙中性油
- 1／2汤匙烤芝麻油
- 1／2汤匙糖
- 1／2茶匙黑胡椒粉或品尝
沙拉
- 3.杯西兰花切碎，约1个小头
- 1／4红洋葱丁
- 1／4杯craisins
- 2汤匙杏仁片
- 1／2茶匙烤芝麻完成
指令
-
在一个大碗里搅拌调味材料，然后加入剩余的材料，搅拌均匀。尝一尝，根据需要调整调味料。撒上芝麻，尽情享用吧!
估计营养
营养成分
最好的西兰花沙拉
每份金额
卡路里106
来自脂肪的热量64
% *每日价值
脂肪7.1克
11％
饱和脂肪0.9克
6％
胆固醇0.01毫克
0％
钠248毫克
11％
钾259毫克
7%
碳水化合物9.1克
3％
纤维2.5克
10％
糖4.4克
5％
蛋白质2.9克
6％
*每日摄入量百分比是基于2000卡路里的饮食。
这看起来太棒了!我喜欢它是生的，味道结合得很好!
我喜欢生的西兰花:)
什么是中性油?
我们通常用葡萄籽或菜籽油，中性油就是任何没有强烈味道的油(比如，不要用椰子油或特级初榨橄榄油):)
请原谅我的无知，调味汁中的“一汤匙酱油”是什么意思?大豆是什么吗?
嗨,麦琪,
这是酱油:)
这就跟你问声好！在过去的两个星期里，我每天午餐都吃这个沙拉，我只想让你们知道我有多喜欢它!西兰花是如此被低估的沙拉基础!!